Ich war auf der Suche nach einem feststehenden
Messer bis 12 cm Klingenlänge (Stichwort legale Führbarkeit),
das noch zusätzlich mindestens einen Kapselheber (Flaschenöffner)
und einen Schraubendreher haben sollte.
Dabei bin ich auf das "Multi Function Knife" von Mil-Tec gestossen.
Optisch hat es mich zwar nicht angesprochen, da es aber meinen Anforderungen
entsprach und ausserdem sehr preisgünstig war, habe ich es einfach
mal mitbestellt.
Allgemeines
Es handelt sich um ein feststehendes Messer mit einer Droppoint Klinge,
die wegen ihrer Höhe ein bisschen an ein Küchenmesser erinnert.
Und auch ansonsten macht das Messer eher einen harmlosen Eindruck, was
in den heutigen Zeiten ja von Vorteil ist.
Die Klinge ist mit einem "Chisel Grind" (Einseitiger Anschliff)
versehen und lässt sich gut nachschärfen ("Out of the box"
war die Schärfe gerade noch annehmbar).
Techn. Daten
Gesamtlänge: 23,0 cm
Klingenlänge: 11,3 cm
Klingenhöhe: 4,0 cm
Klingenstärke: 0,4 cm
Klingenmaterial: einfacher, rostfreier Stahl (Händlerangabe)
Gewicht: 167 gr. (mit Scheide 213 gr.)
zusätzliche Werkzeuge im Griff
- Kreuzschlitzschraubendreher
- Dosenöffner
- Fischentschupper/Feile mit Messskala in Zoll
- Kapselheber/Schraubendreher
Ausserdem befindet sich eine Messskala (bis 10 cm) in cm auf dem Griff.
Geliefert wird das Messer mit einer Nylonscheide. Der Kunststoffgriff
ist mit einer Fangriemenöse versehen.
Handling
Das Messer liegt bei mittelgroßen Händen gut und durch die
Riffelung rutschsicher in der Hand.
Die Fehlschärfe bildet zusammen mit dem Griff eine weitere Fingermulde,
die es erlaubt, das Messer für feinere Arbeiten weiter vorne zu greifen
Das zusätzliche Werkzeug ersetzt natürlich kein Multitool oder
ein "Schweizer" Taschenmesser, aber man hat eben mal schnell
einen Schraubendreher oder Flaschenöffner zur Hand!
Allerdings stört die feststehende Klinge bei der Benutzung der Werkzeuge
und man hat die Klinge beim Arbeiten gegen sich gerichtet!
Schnittleistung
Wegen der Klingengeometrie und -dicke wird Obst und Gemüse
erwartungsgemäß eher gespalten als geschnitten.
Also trotz der "Küchenmesseroptik" ist das Multifunction
nur eingeschränkt für die Lebensmittelzubereitung geeignet.
Weil es keine Schönheit ist und auch nicht teuer war, habe ich keine
Hemmungen das Messer auch für grobe Arbeiten einzusetzen. Es hat
Dank der stabilen Klinge bisher alles locker weggesteckt und die Schärfe
auch ganz gut gehalten.
Zusammenfassung
Positives:
- günstiger Preis
- stabile Klinge
- zusätzliche Werkzeuge
Negatives:
- Optik
- Werkzeugbenutzung durch feststehende klinge erwschwert
Fazit:
Wer ein günstiges (6,99 Euro!), robustes und legal führbares
Messer mit zusätzlichem Werkzeug sucht liegt hier richtig.
Es ist ein Werkzeug für jeden Tag, das einem für nichts zu Schade
sein muss.
